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励志单亲妈妈转战摇滚炒鸡,涅槃重生惊艳所有人!

2021-9-7 13:50:46

我叫刘莉,来自河南农村,单亲妈妈,80后女性创业者,网红餐馆老板,这些都是我的标签。今天我想分享一下自己这些年的创业故事,故事有心酸更有喜悦,有遗憾更有收获 。在结婚之前我一直从事餐饮和酒店管理工作,23岁的时候就做到当时县城最火的火锅店大堂经理的职位,然…

我叫刘莉,来自河南农村,单亲妈妈,80后女性创业者,开了一家网红餐馆,这些都是我的标签。今天我想分享一下自己这些年的创业故事,故事有心酸更有喜悦,有遗憾更有收获 。

在结婚之前我一直从事餐饮和酒店管理工作,23岁的时候就做到当时县城很火的火锅店大堂经理的职位,然而女人的天性是脆弱的,是感性的,常期待人生能拥有爱情和家庭的温暖,我亦如此。在花季的年纪也是事业上升期的时候,我选择了结婚生子,4年时间安心在家相夫教子,过着向丈夫伸手的日子。

29岁那年,因为很多事,我做出了人生中重大的一个决定,离婚。为了争夺女儿的抚养权,我选择了净身出户。这一切在朋友和亲人的眼里,都不能被理解。对于婚姻每个人都有自己的看法,但如果拥有它还不如没有得好,我选择给自己放手的勇气。

有人说女人一生有三次机会,一是完成学业有个金饭碗,二是嫁个好人衣食无忧,三是依靠自己改变命运。结婚时我满怀期待,结婚后我千疮百孔,生活是一地鸡毛。既然已失去前两次的机会,那我就要好好把握第三次机会完成自救,不能输。无论对于家庭我曾有过多少功劳,终究抵不过人家是一家人只有自己是外人的残酷现实。2018年是我们结婚五年来一次矛盾大爆发,这一次我没有退让,也不再姑且,毅然决然搬离了前夫家,开始独自生活,创业,争夺抚养权之路。


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还记得那次吃功艺师摇滚炒鸡,就彻底喜欢上了,去过一次就再也忘不了了。当时是朋友带着我去吃的。虽然还不到饭点儿,店里人挺多的,我俩都是无辣不欢,特地点了中辣,不一会儿我们的炒鸡就来了。

除了鸡肉,里面还有土豆青椒香菜之类的,上面撒了一层白芝麻,闻起来特香,让我这个不爱吃肉的人都很有食欲了。尝了一口炒鸡,颠覆了我以往对鸡肉的认知,外表香鲜嫩滑,内里多汁入味,炒鸡的汁水在我的舌尖恣意地流淌。配菜放进炒鸡的汤汁里也是特别的好吃。


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小小的摇滚炒鸡——“既能像麻辣的川菜一样如此热辣,也能润物细无声地让我们的舌尖领略鲜味的美好。”关键是摇滚炒鸡使用新奇的设备6分钟即可出餐,不需要厨师,也不要餐饮经验什么的,特别适合小成本创业,现在还有创业补贴的政策。当时我便燃起了开摇滚炒鸡店的斗志,像我们没有多少本钱还可以选择摆摊卖,小成本,大收益,何乐而不为呢

都说“落地的凤凰不如鸡”,但凤凰总归是凤凰,涅槃重生,历经苦痛,不为人知;但展翅,依旧能够翱翔于天地之间。在功艺师摇滚炒鸡总部的帮助下,我的店终于开了起来。

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走上创业路的我年收入大几十万,自食其力买了属于自己的房和车,再也不像离婚前花钱扣扣搜搜,每次都要问前夫要钱那么憋屈的日子了。当年离婚时对我指指点点的人如今都对我刮目相看,甚至很多人都来向我取生意经。

回头看看来时的路,异常坎坷,很感恩现在拥有的一切。凡是想转行的,想自主创业的,刚毕业还在迷茫的,想回乡创业的,只要你有一颗想拼搏想致富的心,一定不要错过这次机会。


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