金运来旋转小火锅

一•品牌释义

旋转小火锅是什么？

旋转小火锅，源于传统，高于传统！一半是沿袭，一半是创新！

旋转小火锅，知行合一

一半是思想，一半是行动。

是思想家，更是行动派；

旋转小火锅，寻根故里

找回家乡的味道，

祛除人工添加，回归原本单纯的美味；

旋转小火锅，颠覆传统

沉静中寻找新的世界，

突破常态的创意餐饮项目；

旋转小火锅，优胜劣汰

放眼全球市场，凭借千年传承秘籍。

用新思维掌握决胜市场的法则。

小火锅，传承北方传统清汤火锅和重庆地道老火锅传统技法，在麻、辣、鲜、香中，融入中国古老、宝贵的中华养生之术，深度研发，合成每款独立料包，做到操作简捷、好吃又不上火的独特工艺。面对中国广大的民众市场，既然独创，就敢于与众不同！

二•产品特色

旋转小火锅 ———一人一锅小火锅

口味纯正好吃才是硬道理，创新模式就是致富摇钱树！

传承地道老火锅精髓，回味舌尖上的味道。

古老配方，手工打料，严守熬制步骤，精辟掌握火候，每一环节都是传承！

好吃不上火，养生不打折！

深度研发，独家秘制锅底料包，好吃不上火。在北方传统清汤火锅和地道老火锅基础上，将中华药典中记录的传统败火食材，与传统火锅底料科学配比，超麻超辣也不上火！

转来转去=赚来赚去

创新的就餐模式，不变的传统技艺！

一人一餐品尝多款菜品，回转吧台满足各色需求

菜品种类丰富，结合各地区不同人群的需求，不同层面满足消费者需求。

突破传统火锅形式，创新取食结算方式，简化店铺管理，节约人力成本。提高的是售卖速度与便捷，节省的是时间与人力，而不是品质。环形吧台、回转取食、快捷卫生，一人一锅、我的涮货我做主！更节省，更简单，更快速的赚钱。短线投资，长效回报，看得见的盈利模式。

一站式加盟扶持，无忧式致富模式！

创新模式 = 一人一锅+环形吧台+自助回转

不需要大厨，纯正手打火锅底料，每锅一包，保证了口味，保证了便捷。完全摒弃了传统火锅的脏乱嘈杂，让每一位食客感受到新奇、趣味的就餐体验。

365天好吃不重样，四季排队赚不停！ 

三•锅底菜品

※ 独家六大招牌锅底，全面满足各种味蕾

滋补骨汤锅底/养生菌汤锅底/维C番茄锅底

鲜香锅底/秘制麻辣锅底/疯狂爆辣锅底

金运来旋转小火锅在锅底上大胆取舍，经过长期调研，将最受欢迎、好评最高的五种锅底为招牌。并深度研发，精细选材、合理调配、五种锅底传古承今，具有强身健体，养脑益智，开胃健脾，舒筋活血，美容养颜之功效。锅底不但可以涮菜，更可以直接饮用。

※ 丰富产品系，海鲜飞禽走兽全囊括

旋转小火锅除了五大招牌锅底，还包含肥牛、肥羊、海鲜、禽类、新鲜涮品、新鲜水果等各色美食一应俱全，款款经典、样样美味。全面满足不同食客的各种舌尖需求。

※ 南北融合，中西搭配，科学养生

南辣北咸，中繁西简。饮食中的南北差异、中西差异历来是难以跨越的鸿沟。川火演义团队攻坚克难，将传统火锅店存在的冲突一一巧妙的化解，依据不同人群的体制特征，搭配出专属的针对性养生方案体现在菜单套餐中，让消费者方便选取、科学养生。

※ 网罗五州酱料，打造全球料理

火锅好吃与否，很大程度上由酱料决定。金运来历经三年在全世界范围内，搜集到五大洲30余种特色酱料及其制作原材料，再经过数次技术改良，不仅保留了异域的特色口味，同时还让不同的酱料都适合了国人口味，这样让食客拥有了更多元的选择。

四•市场卖点

※ 时尚装修，平民价格，翻台率惊人

走进金运来旋转小火锅料理店，时尚炫酷的装修风格，柔和温暖的灯光，营造着舒适惬意的就餐氛围。加上极具诱惑的平民价格，让每个人都能享受到热气腾腾的高品质小火锅，惠利终端消费群体，百姓喜爱才是硬道理。

乐享餐饮新模式，坐地生财赚不停。

※ 荤素搭配，色相俱佳，自助乐无穷

金运来旋转小火锅菜品荤素搭配，种类繁多，不仅味道好，卖相更好。搭配新潮时尚的餐具器皿盛放，更是凸显了菜品品质，赚足了顾客眼球。传送带不断运转可供食客自助取食。一餐多种选择，朋友聚餐也可各取所需，素食者、肉食者可以一同享受新派火锅的欢乐就餐气氛。

※ 百种涮品，打破常规想象，带给你与众不同

与其他火锅涮品相比，旋转小火锅更加注重涮品的品质以及涮品的种类，旋转小火锅有许多涮品是经过独家研发，很多意想不到的菜品走上涮菜台。对于火锅涮品以全新的颠覆！涮入的鲜蔬带着香锅的汤汁鲜香，入口销魂，爽口好吃。带给你与众不同的就餐体验。

※ 强调绿色天然原料，时尚男女为之痴狂

严选优质牛羊、海鲜、果蔬类涮品，为您呈现高品质食材。香味浓厚，嚼感十足。搭配天然有机蔬菜、按照标准的制作工艺、以定制环保工具制作而成。整个过程不添加任何有害人体的配料，不油不腻，还有充分的胶原蛋白补充，既满足了口腹之欲，又营养健康。

五•项目优势

小火锅的就餐形式彻底颠覆了传统的大火锅，“快”的优势尽显。将火锅形式标准化、流程化，真正采取快餐的形式来吃火锅，旋转式店面布置相比传统店面，店面容量扩大。同时，由于店内采取并排坐的形式，大大提高了顾客容量，标准化的产品处理方式，大大加快了翻台速度。

电磁炉加热的吧台式分餐火锅环保和安全。

形式新颖，引人眼球。能够吸引更多的消费者进行尝试，打开新的市场；

小火锅的形式部分靠顾客自助，大大减少了人工服务成本，使企业和顾客达到双赢。

全：进一家店，吃百味锅

旋转小火锅包含五大基础锅底、五州酱料以及百种涮品。产品丰富，传统火锅、牛羊鱼火锅全囊括，相当于只交一份加盟费，同时掌握所有火锅制作工艺，让您一店具备传统火锅店、回转自助餐店、时尚饮品店三店优势，赚尽更多财富。

省：创新模式，节约成本

金运来旋转小火锅创新的旋转取食方式不仅节省了厨房空间，并且减少了服务人员的配置，甚至连传统饭店的大厨也省了。总部根据加盟商店面的位置，给出最符合当地消费能力的产品价格，设备由总部统一配送，这都大大节约了开店成本。严格的成本控制和集中配送，使回报率远远高于其他项目。

经验技术全不要，低投高产有奇招

背靠大树好乘凉，托管创业全包揽

活：方便灵活，即开即赚

金运来旋转小火锅开店方便灵活，根据加盟商投资能力的不同，可经营标准店、旗舰店，店面可大可小，总部周到全面的扶持，让投资者最大限度的节省了人力物力财力，迅速回本。

快：出餐超快，翻台超高

出餐慢是餐饮业的难题，严重影响翻台率，川火演义创新采用传送带上餐模式，只需两人提供菜品供应即可，无需大厨、无需服务员，1秒出餐，让顾客无需等待，创造了超高的翻台率！

秘：料包输出，口味如一

金运来对料包进行独有的科学配制及生产，为保证口味，加盟商加盟后都将得到总部配发的核心料包，即使没有任何餐饮经验的人也能做出地道的金运来旋转小火锅。

六•经营优势

全程360度跟踪扶持，确保您稳赚稳赢

好评如潮、店店火爆，让您安心做甩手掌柜

统一管理，标准化流程化

旋转小火锅实行统一形象，统一品牌，统一供货，统一指导，在实践运营中，形成了具有自己特色的管理模式。在技术培训、财务管理、后期指导等方面加大力度，增加投入。保证加盟店在短期内步入正轨。

经营灵活，高中低档任选

无论是街头巷尾、学校、社区、还是高端的繁华街区、商场超市，您都可以根据实地情况或者投资能力来选择开店场所，这样一个极具品牌优势特色项目一定会让您尽收财富。

七•合作方案

八•店面效果图

九•售后服务

选择决定成功，坚持铸造传奇

金科餐饮已助力全国数万名加盟商成功创业

贴心售后，打造微笑服务

旋转小火锅总部采用一对一的售后服务模式，会定期致电合作商回访经营状况，并会针对合作商在实际运营中的问题进行有效的解决，售后部门还会将最新的产品资讯、营销战略和技术升级及时通知各加盟商，使其产品时时适应市场变化，持续盈利。

无忧运营，全程跟踪服务

旋转小火锅全力打造最省心的操作模式，从开业地点的选择，到设施的购买和技术管理人员的培训，总部将传授成功的经验，使投资相对减少。科学管理，集中采购，统一配送，将加盟的运营成本降到最低，使投资风险为零。

品牌效应，无缝立体推广

金运来实行全国大品牌战略，全年在各大媒体全年进行线上、线下推广，确保加盟商在当地就能够客源不断。定期筹备各地加盟商“营销策略”众筹大赛，将各地值得推广的营销策略，汇总成册，并根据各地实际经营情况给予具有针对性的切实指导。

十•利润分析

十一•加盟流程

十二•成功案例

创业路上，你将遇到的困难，我们都已帮他们解决过

复制成功，你也能够成功，我们承诺绝不拿加盟商当试验品

王先生       自由职业者    月净收益       13万元

我是一个自由职业者，以前做过很多种生意，服装、建材最后都不是很乐观，今年年初加盟了旋转小火锅，现在我决定再也不改行了，这个项目是能做一辈子的好项目。

白女士        企业白领    日均营业额   5000元

做了半辈子办公室，真的是厌倦了，赚的少不说，还一身病。前段时间加盟了金运来旋转小火锅，让我一个月就赚了半年的工资，现在索性辞职了，专心经营旋转小火锅。

项目负责人：程经理  13938581829

            靳经理  15137110689

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